Egy tökéletes Eggs Benedict, frissen sült croissant, krémes cappuccino és egy délelőtt, amit végre sehova sem kell elsietni. Budapest tele van fantasztikus brunchhelyekkel, amelyek a reggelit igazi gasztronómiai élménnyé emelik.
Mutatunk öt helyet, amelyeket érdemes felvenned a bakancslistádra. A brunch az elmúlt években a budapesti gasztronómiai élet meghatározó részévé vált. A klasszikus tojásos reggelik mellett egyre több helyen találkozhatunk izgalmas ízkombinációkkal, különleges péksüteményekkel és olyan kávékülönlegességekkel, amelyek önmagukban is megérnek egy látogatást. Akár egy barátnős találkozót szervezel, akár a pároddal töltenél el egy kellemes délelőttöt, a fővárosban bőven akad olyan hely, ahol szívesen időzik az ember. Íme öt kedvencünk!
1. Le Pain Quotidien – a belga pékség, amely elhozta Budapestnek az európai reggelik hangulatát
Az Andrássy úton található Le Pain Quotidien már az első pillanatban a hangulatával hódít. A világszerte népszerű, belga alapítású pékség-étterem a kovászos kenyerek, a friss péksütemények és a gondosan összeállított reggelik világára épít. A rusztikus berendezés, a természetes anyagok és a jellegzetes közösségi asztalok meghitt, mégis pezsgő atmoszférát teremtenek. A tartine-ok, a croissant-ok és a különféle reggeli fogások mellett a minőségi kávék is fontos szerepet kapnak. Különösen jó választás azoknak, akik szeretik a francia-belga reggelizési kultúrát, és szívesen töltenek el egy órát a belváros szívében egy finom falat és egy hosszú beszélgetés társaságában.
Cím: Budapest, Andrássy út 2.
2. Cirkusz Café – a hely, ahol a reggeli igazi szenvedély
A Dob utcai Cirkusz Café neve aligha ismeretlen a budapesti brunchrajongók számára. A VII. kerület egyik legnépszerűbb reggelizőhelyén az Eggs Benedict szinte kötelező választás, de a kiadós angol reggeli és az avokádós fogások is komoly rajongótáborral rendelkeznek. A Cirkusz különlegessége a saját Bagira kávé, amely a gondosan elkészített reggelik mellé tökéletes kísérő. A hangulat közvetlen, a hely folyamatosan élettel teli, a hétvégi sorban állás pedig jól mutatja, milyen népszerű a budapestiek és a turisták körében. Ha szereted a klasszikus brunchfogásokat, itt biztosan megtalálod a kedvencedet.
Cím: Budapest, Dob utca 25.
3. STIKA – a belváros egyik legstílusosabb reggelizőhelye
A STIKA azok közé a helyek közé tartozik, ahol az étlap és a hangulat egyformán vonzó. A Dob utcai étterem különösen a tojásos reggelik szerelmeseinek kedvez: az Eggs Benedict többféle változatban is kérhető, a különleges bagellek és szendvicsek pedig azoknak is tartogatnak izgalmakat, akik valami tartalmasabbra vágynak. A letisztult, modern enteriőr és a specialty kávék miatt a STIKA remek helyszín egy hétvégi találkozóhoz. Aki szeret későn reggelizni, különösen értékelni fogja, hogy itt a brunchfogásokat a délelőtti órák után is élvezheti.
4. À table! – egy falat Párizs a magyar fővárosban
A frissen sült croissant illata, a roppanós bagettek és a francia péksütemények látványa már önmagában elég ahhoz, hogy az ember kedvet kapjon egy hosszú reggelihez. Az À table! pontosan ezt az élményt kínálja Budapest több pontján. A francia pékség és reggelizőhely kínálatában a klasszikus péksütemények mellett tojásételek, szendvicsek és édes reggelik is helyet kapnak. Különösen vonzó azoknak, akik egy jól elkészített cappuccino mellé valamilyen vajas, frissen sült finomságot választanának. A hangulat könnyed és elegáns, így egy romantikus reggelihez vagy egy barátnős beszélgetéshez is ideális.
Cím: Budapest, Arany János utca 16., valamint további helyszíneken.
5. Blueberry Brunch – a hely, ahol minden fogás fotóért kiált
A Bazilika közelében található Blueberry Brunch a látványos reggelik kedvelőinek egyik népszerű találkozóhelye. A színes, gondosan összeállított ételek már az asztalra érkezés pillanatában meghozzák az étvágyat. Az édes fogások rajongói gyümölcsös palacsinták és különféle reggelik közül válogathatnak, miközben a sós ételek kedvelői is találnak kedvükre valót. A hely fiatalos hangulata és modern kínálata miatt különösen jó választás egy barátnős brunchhoz. Ha szereted, amikor a reggelid legalább annyira mutatós, mint amennyire finom, a Blueberry Brunch könnyen a kedvenceid közé kerülhet.
Cím: Budapest, Hercegprímás utca 17.
Forrás: Instagram / Képek: Unsplash