A sör sokáig a munkások itala volt, a kézműves sörök hazai elterjedése óta azonban egyre elegánsabb itallá válik.
Tudunk egy jó programot a hétvégére – korlátlan kézműves sörkóstolás, elegáns környezet, előadások és élőzene. A Serfőző szervezésében idén a budapesti InterContinentalban kap helyet a kétnapos VI. Indoor Sörfesztivál, ahol február 18 és 19-én több, mint százféle csapolt sörből lehet majd kóstolót kérni, mindezt egy belépő áráért – amiben még ajándékkorsó is van. „Pénteken és szombaton, immár a hagyományok jegyében, Katona Csaba, a Magyar Tudományos Akadémia Bölcsészettudományi Kutatóközpont Történettudományi Intézet történésze szolgál kultúrtörténeti adalékokkal, illetve tart sörivó versenyeket. Emellett whiskey kóstoló show és belga sör mesterkurzus is várja az érdeklődőket.”
A világ egyik legrégebbi receptje a söré, a „folyékony kenyeret” évezredek óta készítik, hol sörfőző asszonyok, hol szerzetesek, hol nagyüzemi mesterek keze által született meg. A kilencvenes években Amerikában erőre kapott kisüzemi sörfőzés új minőséget hozott a szakmába és így az ital életébe is, mely lassan elért hozzánk Magyarországra is. Hazánkban rengeteg kézműves sörfőzde működik, melyek alapelve a változatosság, a minőség és az egyediség.
Valószínűleg mindannyiuk termékeivel találkozhatnak majd az érdeklődők ezen a hétvégén – és ne gondoljuk, hogy ez az ajánló csak a férfiaknak szól! Ha elvonatkoztatunk a sörhastól és a munkanap után felciccentett, olcsó dobozos löttyöktől, akkor igenis van létjogosultsága a hölgyeknek ajánlani ezt a programot, hiszen a krémes stoutoktól és kávés porterektől elkezdve a citrusos pale ale-ken át a NEIPÁ-kig számtalan olyan fajtája létezik a sörnek, ami kedvükre válhat. Így akár randinak is tökéletes lehet ez a beltéri sörfesztivál, ahol nem lesz hiány sörkorcsolyából és „igazi” vacsorából sem.
Az érdeklődők itt vehetnek jegyet és böngészhetik a kiállítókat.