Vegán szótár-kvíz – Tudod, mit jelent? (x)

A vegán életmód az utóbbi években egyre népszerűbbé vált, és nem csupán egy táplálkozási forma, hanem egy egész szemléletmód. Aki vegán, nem fogyaszt semmilyen állati eredetű ételt, és a mindennapokban is igyekszik kerülni az állatok kizsákmányolásából származó termékeket.

De vajon mennyire ismered a vegán étrendhez és életmódhoz kapcsolódó fogalmakat? Tudod például, mi az a „seitan”, vagy mit jelent, ha egy termék „cruelty-free”? Ha úgy érzed, jártas vagy a témában – vagy éppen most szeretnéd bővíteni a tudásod –, akkor ezt a kvízt neked találtuk ki!

Tedd próbára magad vegán-kvízünkkel!

Töltsd ki, és nézd meg, mennyire vagy otthon a vegán kifejezések világában! A végén pedig, ha kedvet kaptál a növényi alapú ételekhez, érdemes szétnézned a DM webshopjában, ahol számos finom és egészséges vegán terméket találsz.

1. Mit jelent az, hogy „plant-based”?

a) Csak nyers növényi összetevőket tartalmaz.

b) Főként növényi alapú, de tartalmazhat kis mennyiségű állati eredetű összetevőt.

c) Teljes mértékben növényi eredetű, de nem feltétlenül vegán.

2. Mi az a „nutritional yeast”?

a) Egy vegán sajthelyettesítő, amely gazdag B-vitaminokban.

b) Egy fermentált szójatermék, amely húsízűvé teszi az ételeket.

c) Egyfajta élesztő, amiből kenyeret készítenek.

3. Mit jelent a „cruelty-free” kifejezés?

a) A termék semmilyen állati összetevőt nem tartalmaz.

b) A terméket nem tesztelték állatokon.

c) A termék bio minősítéssel rendelkezik.

4. Mit nevezünk „seitan”-nak?

a) Egy vegán húshelyettesítőt, amely búzasikérből készül.

b) Egy különleges tengeri algát, amely tele van fehérjével.

c) Egy fermentált tejterméket, amelyet a vegánok is fogyaszthatnak.

5. Mi az a „flexitáriánus” étrend?

a) Egy olyan étrend, amelyben az emberek növényi alapú ételeket fogyasztanak, de időnként esznek húst vagy tejterméket.

b) Egy szigorúan vegán étrend, amelyben semmilyen állati eredetű termék nem megengedett.

c) Egy nyers étkezési forma, amelyben csak friss, feldolgozatlan ételeket fogyasztanak.

6. Mit jelent a „veganizmus”?

a) Csak az étrendi szokásokra vonatkozik.

b) Egy olyan életmód, amelyben elutasítják az állatok kizsákmányolását.

c) Csak az állati eredetű tejtermékeket és húsokat hagyja el, de például mézet fogyaszt.

7. Mit nevezünk „jackfruit”-nak?

a) Egy egzotikus gyümölcs, amelyet húshelyettesítőként használnak.

b) Egy új vegán fehérjeforrást.

c) Egy fermentált gabonaféle.

8. Mi az a „tempeh”?

a) Egy fermentált szójatermék, amely fehérjében gazdag.

b) Egy növényitej-alternatíva.

c) Egy új vegán superfood.

9. Mit nevezünk „aquafaba”-nak?

a) A csicseriborsó főzőlevét, amely tojásfehérje helyettesítésére használható.

b) Egy tengeri algából készült zselésítő anyagot.

c) Egy növényitej-alternatívát.

10. Mi az a „vegan junk food”?

a) Kifejezetten egészséges, növényi alapú ételek.

b) Magas feldolgozottságú, de vegán összetevőkből készült gyorsételek.

c) Csak nyers, vegán ételeket takar.

11. Mit jelent az „ethically sourced” kifejezés?

a) A termék gyártása etikus munkakörülmények között zajlott.

b) A termék bio minősítéssel rendelkezik.

c) A terméket kizárólag helyi gazdák termelik.

12. Mit jelent az „ovo-vegetáriánus” étrend?

a) Csak zöldségeket és gyümölcsöket tartalmaz.

b) Növényi étrendet követ, de tojást fogyaszt.

c) Csak nyers, feldolgozatlan ételeket tartalmaz.

13. Mi az a „tofu”?

a) Egy szójaalapú fehérjeforrás, amelyet sokféleképpen lehet elkészíteni.

b) Egy tengeri alga, amelyet levesekhez használnak.

c) Egy fermentált növényi tejtermék.

14. Mit nevezünk „raw vegan” étrendnek?

a) Olyan vegán étrend, amelyben az ételeket nem hőkezelik 42°C fölé.

b) Csak bio és helyben termelt növényi alapanyagokat tartalmazó étrend.

c) Egy vegán étrend, amely kizárólag fermentált ételekre épül.

15. Mit jelent a „fortifikált” kifejezés vegán termékeknél?

a) Olyan élelmiszer, amelyet extra tápanyagokkal, például B12-vitaminnal dúsítottak.

b) Egy speciális technológiával készült növényi alapanyag.

c) Egy prémium minőségű, kézműves vegán termék.

Kvizhez Kep 1 — *Vegán szótár-kvíz – Tudod, mit jelent? // Kép forrása: Getty Images*

Milyen eredményt értél el? Oszd meg velünk kommentben!

Képek forrása: Getty Images

Tedd próbára magad vegán-kvízünkkel!

.hx.game-counter:not(:empty) { border-bottom: 0px; }

1. Mit jelent az, hogy „plant-based”?

a) Csak nyers növényi összetevőket tartalmaz.

b) Főként növényi alapú, de tartalmazhat kis mennyiségű állati eredetű összetevőt.

c) Teljes mértékben növényi eredetű, de nem feltétlenül vegán.

Helytelen válasz

Helytelen válasz

Helyes válasz

2. Mi az a „nutritional yeast”?

a) Egy vegán sajthelyettesítő, amely gazdag B-vitaminokban.

b) Egy fermentált szójatermék, amely húsízűvé teszi az ételeket.

c) Egyfajta élesztő, amiből kenyeret készítenek.

Helyes válasz

Helytelen válasz

Helytelen válasz

3. Mit jelent a „cruelty-free” kifejezés?

a) A termék semmilyen állati összetevőt nem tartalmaz.

b) A terméket nem tesztelték állatokon.

c) A termék bio minősítéssel rendelkezik.

Helytelen válasz

Helyes válasz

Helytelen válasz

4. Mit nevezünk „seitan”-nak?

a) Egy vegán húshelyettesítőt, amely búzasikérből készül.

b) Egy különleges tengeri algát, amely tele van fehérjével.

c) Egy fermentált tejterméket, amelyet a vegánok is fogyaszthatnak.

Helyes válasz

Helytelen válasz

Helytelen válasz

5. Mi az a „flexitáriánus” étrend?

a) Egy olyan étrend, amelyben az emberek növényi alapú ételeket fogyasztanak, de időnként esznek húst vagy tejterméket.

b) Egy szigorúan vegán étrend, amelyben semmilyen állati eredetű termék nem megengedett.

c) Egy nyers étkezési forma, amelyben csak friss, feldolgozatlan ételeket fogyasztanak.

Helyes válasz

Helytelen válasz

Helytelen válasz

6. Mit jelent a „veganizmus”?

a) Csak az étrendi szokásokra vonatkozik.

b) Egy olyan életmód, amelyben elutasítják az állatok kizsákmányolását.

c) Csak az állati eredetű tejtermékeket és húsokat hagyja el, de például mézet fogyaszt.

Helytelen válasz

Helyes válasz

Helytelen válasz

7. Mit nevezünk „jackfruit”-nak?

a) Egy egzotikus gyümölcs, amelyet húshelyettesítőként használnak.

b) Egy új vegán fehérjeforrást.

c) Egy fermentált gabonaféle.

Helyes válasz

Helytelen válasz

Helytelen válasz

8. Mi az a „tempeh”?

a) Egy fermentált szójatermék, amely fehérjében gazdag.

b) Egy növényitej-alternatíva.

c) Egy új vegán superfood.

Helyes válasz

Helytelen válasz

Helytelen válasz

9. Mit nevezünk „aquafaba”-nak?

a) A csicseriborsó főzőlevét, amely tojásfehérje helyettesítésére használható.

b) Egy tengeri algából készült zselésítő anyagot.

c) Egy növényitej-alternatívát.

Helyes válasz

Helytelen válasz

Helytelen válasz

10. Mi az a „vegan junk food”?

a) Kifejezetten egészséges, növényi alapú ételek.

b) Magas feldolgozottságú, de vegán összetevőkből készült gyorsételek.

c) Csak nyers, vegán ételeket takar.

Helytelen válasz

Helyes válasz

Helytelen válasz

11. Mit jelent az „ethically sourced” kifejezés?

a) A termék gyártása etikus munkakörülmények között zajlott.

b) A termék bio minősítéssel rendelkezik.

c) A terméket kizárólag helyi gazdák termelik.

Helyes válasz

Helytelen válasz

Helytelen válasz

12. Mit jelent az „ovo-vegetáriánus” étrend?