A tápanyagok nemcsak az energiát szolgáltatják nekünk, hanem számos olyan elemet tartalmaznak, amelyek biztosítják a jó működést. A szelénről kevés szó esik, pedig hiánya problémát okozhat.
A szelén természetes forrásai
Ez a nyomelem többféle élelmiszerben megtalálható, így, ha ezeket fogyasztjuk, akkor természetes módon juthatunk hozzá. Ehhez fogyassz:
Húsokat, méghozzá a csirke- és a pulykahúst, de a vörös húsok és a belsőségek is tartalmaznak belőle.
Csempészd be az étrendedbe a halakat, tengeri kütyüket, mert kiváló források.
A magyar konyha alapvető eleme a tojás, és ez jó hír, mert szelént is tartalmaz, ahogyan a teljes kiőrlésű gabonákban is megtalálható.
Túl is tolhatod?
Mindennek megvan a mértéke és a szelénből is lehet a kelleténél többet fogyasztani. Ezt a szervezet különböző formában jelzi. A száraz, hámló bőr, vagy az indokolatlan vörös foltok a bőrön is jelenthetik, hogy túlzásba estünk. Ugyancsak ijesztő tünete lehet a szelén túfogyasztásának, ha a körmök meggyengülnek és a haj hullani kezd. Felléphet emésztési zavar, károsodhat a fogzománc és fáradtság, ingerlékenység jelentkezhet.
Súlyos esetben tünet lehet a légzési, a neurológiai vagy szív- és érrendszeri probléma.