Beléptünk a márciusba, így már joggal várhatod a tavaszt. De amíg ezt teszed, készítsd fel a szervezetedet is. Tisztítsd meg a májadat, hogy jobban érezd magad. Ehhez válogasd meg az ételeidet.
Az ételek befolyással van a szervezetünkre. Az, hogy mit eszünk meghatározza, hogy mennyire vagyunk egészségesek vagy sem. Talán nem csodálkozol azon sem, hogy a máj egészsége szempontjából sem elhanyagolható. Ez a szervünk felelős azért, hogy termelődjön az epe, hogy a vitaminok, ásványi anyagok tárolódjanak és lebontja a méreganyagokat. Ám egyes élelmiszereink tartalmaznak olyan vegyületeket, amelyek különösen támogatják a májat azzal, hogy csökkentik a gyulladást, megvédik a zsír felhalmozódását. Márpedig, ha a májunk egészséges, akkor jól dolgozik és mi is jól érezzük magunkat. Hogy ez a továbbiakban is így legyen, tudatosabban odafigyelhetsz azzal, hogy megválogatod mit viszel a szervezetedbe.
Edd a májadért!
Összegyűjtöttem néhány olyan ételt, amelyeket alapjában véve beépíthetsz az étrendedbe, ha eddig nem tetted. Ha pedig a májad egészsége a tét, akkor mindenképp érdemes.
Kávé
A kávéfogyasztók most örülni fognak, de a jó öreg fekete az egyik legjobb módja annak, hogy megvédjük a májunkat. Mindezt már kutatással is bizonyították. A kávé csökkenti a májbetegségekben szenvedőknél a májzsugorodás vagy a májkárosodás kockázatát és ugyanez mondható el a májrák bizonyos típusa esetén is. Természetesen a fekete ital mértékletes fogyasztása javasolt, vagyis maximum 3 csészényi.
Zöld tea
Azok is fognak örülni, akiknek a reggeli italt nem a kávé, hanem a tea jelenti. A zöld teában található katekinek antioxidáns hatásúak és támogatják a máj regenerálódását, csökkentik a zsírmáj kialakulásának esélyét, amelyről egy 2015-ös tanulmány is beszámolt.
Grapefruit
A gyümölcsök amúgy is az egészségtudatos étkezés részét képezik, de ezek közül a kesernyés citrusféle olyan antioxidánsokat tartalmaz, amely védelmet biztosít a májnak. A benne található flavonoidok és C-vitamin serkentik a szerv természetes méregtelenítő folyamatait és segítenek a zsír lebontásában.
Áfonya
A savanykás bogyókban található antioxidánsok az egész szervezet számára jótékony hatással bírnak, beleértve a májat is. Nemcsak a zsírmájban szenvedők értékei javulhatnak, hanem meggátolhatja a rákos sejtek növekedését is.
Szőlő
Még mindig a gyümölcsönél maradva, a szőlő is – különösen a vörös vagy a lila – tele van olyan vegyületekkel, amelyek megvédik a májat.
Cékla
Gazdag antioxidánsokban és természetes nitrátokban, amelyek támogatják a máj méregtelenítő folyamatait. Segíti a májsejtek regenerálódását és fokozza az epetermelést.
Zöld leveles zöldségek
A brokkoli, a kelbimbó, a káposzta, a karfiol, a kelkáposzta, a spenót csupa olyan növények, amelyek nemcsak levesek és más ételek belevalói, de segítik eltávolítani a toxinokat a vérből, valamint csökkentik a máj terhelését.
Fokhagyma
A fokhagyma a magyar konyha alapja, de felelős lehet azért is, hogy a májenzimek aktiválódjanak. Ugyanakkor ahhoz is hozzájárul, hogy a káros anyagok kiürüljenek a szervezetből.
Avokádó
A glutationt tartalmaz avokádó antioxidánsaival segíti a máj működését és védi a sejteket a károsodástól.
Kurkuma
A benne található kurkumin erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek köszönhetően támogatja a máj egészségét és elősegíti a káros anyagok lebontását.
Diófélék
A diófélék gazdagok az egészséges zsírokban, antioxidánsokban, E-vitaminban, amelyek mind támogatják a máj zsírtalanítását és méregtelenítését.
Hal
Abból is a zsíros halakra kell (hering, lazac, makréla, szardínia) gondolni, amelyek bővelkednek omega-3 zsírsavakban, ezzel pedig csökkentik a gyulladást.
A máj az egyik legfontosabb szervünk, amely létfontosságú szerepet játszik a méregtelenítésben, a tápanyagok feldolgozásában és a szervezet egyensúlyának fenntartásában. A kiegyensúlyozott étrend, hozzájárulhat a máj egészségének megőrzéséhez és a méregtelenítő folyamatok hatékonyságának növeléséhez. A fenti alapanyagok beiktatásával észrevétlenül sokat tehetünk az egészségünkért.
Nyitókép forrása: Getty Images
