Barion Pixel 5 céklás étellel a rák ellen: Egészség és finomság egyesülnek ezekben a fogásokban – Coloré

5 céklás étellel a rák ellen: Egészség és finomság egyesülnek ezekben a fogásokban

2024. 10. 19.

Hajlamosak vagyunk mellőzni a céklás ételek készítését, pedig a cékla többre hivatott annál, hogy puszta savanyúságként végezze!

A céklás ételek rendkívül gusztusosak, hiszen színükkel csalogatják a tekintetet. Nem ez azonban az egyetlen előnyük, hiszen a céklának számos pozitív hatása van. A fogyókúrázók barátja ez a zöldség, mivel szénhidráttartalma alacsony, és az emésztést is segíti. Többféle B-vitaminban bővelkedik, de C-vitamin, valamint különböző ásványi anyagok is megtalálhatóak benne. Gyulladáscsökkentő és általános egészségvédő hatásáról ismert, ráadásul a rák kialakulásának csökkentésében is nagy szerepe van. Magas vérnyomásban szenvedőknek is ajánlott a fogyasztása, valamint vérszegénység esetén is gyógyírt jelenthet.

5 céklás étel

Több minden is készíthető a céklából, így már a reggelinél is fogyaszthatjuk, de nem savanyúság formájában!

Céklás körözött

A körözöttet mindenki ismeri, de miért ne lehetne feldobni egy kis céklával? Nemcsak a színére hat, hanem az ízére is!

Hozzávalók:

  • 35 dkg túró (ez lehet 20 dkg juhtúró és 15 dkg tehéntúró keverve)
  • 30 dkg főtt cékla (öt közepes darab)
  • 100 gramm tejföl
  • 2 csapott kávéskanál só
  • 1 csapott kávéskanál őrölt köményag

Elkészítés:

A céklákat forró vízben megfőzöm nagyjából 1-1,5 óra alatt, lehúzom a héjukat, és feldarabolom őket, hogy botmixerrel tudjam pépesíteni.

A túrót krémesítem a tejföllel, és ízesítem a sóval és a köménymaggal. Érdemes a cékla belekerülése után kóstolgatni, mielőtt belezuttyantjuk a fent megadott sót és köménymagot, mert ízlések és pofonok ugyebár! A céklapépet a túrós keverékhez adom, akár itt is rá lehet menni botmixerrel, hogy a túró is jó krémes legyen. Rögtön fogyasztható.

Akárcsak az eredeti körözött esetében, ehhez is adhatunk hagymát, ebben az esetben viszont hagyjuk állni, hogy összeérjenek az ízek!