A töltött káposzta hagyományos karácsonyi étek, ám kérdés, hogy ki milyen formában és ízesítéssel fogyasztja. Utánajártunk, hogy pontosan milyen formában is készíthetjük el ezt a klasszikus finomságot!
Szatmári töltött káposzta
A Románia északnyugati részén lévő Szatmár megyében édeskáposztából készül ez a fejedelmi étel. Kerül bele mangalicazsír- sonka- és hús is. Az előre üvegesre párolt hagymát és szalonnát keverik a húshoz, rizs helyett pedig kukoricakása kerül a töltelékbe!