A hétvégék megengedőbbek, amikor nagyobb lehetőségünk nyílik a pihenésre, de ez nem jelenti azt, hogy ne lenne szükségünk energiára. A pörgős és sűrű hétköznapokról nem is beszélve. Ezért hoztunk a hét minden napjára ultragyors reggeliket, amelyeket megadják a kezdő lökést.
Ne vedd semmibe a régi mondást: Reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj úgy, mint egy polgár és vacsorázz úgy, mint egy koldus! Ne bánj hanyagul a reggelivel, ám ha eddig ezt a fontos étkezést azért hagytad ki, mert azt az időre fogtad, hoztam a hét minden napjára olyan reggeliötletet, amelynek elkészítése mindössze néhány percet igényel tőled. Olvass és jegyzetelj!
5 perces reggelik, ha mindig sietsz
Sűrűek a mindennapjaid? Akkor pláne szükséges arra ügyelned, hogy egészséges, tápláló és változatos étrenden élj. Nemcsak azért, hogy a testednek megadd a kellő energiaforrást, vitaminokat, tápanyagokat, hanem azért is, hogy mentálisan szinten tudd tartani magad és élvezeti faktorrá váljon a reggeli is. Ha eddig hadi lábon álltál a nap legfontosabb étkezésével és azt mindig az időhiányra fogtad ezentúl más kifogást kell találnod.
Bogyós turmix
Az elkészítéséhez szükséged lesz 1 csészényi fagyasztott vegyes bogyós gyümölcsre. Tedd a turmixba és adj hozzá 1 csésze vizet. Adj hozzá egy egész banánt, 2 evőkanál diót (akár el is hagyható) és fél csésze natúr görög joghurtot. Jól forgasd meg ezeket a turmixban, hogy a végeredmény krémes, de még folyós állagú ital legyen. Öntsd ki pohárba, tegyél még gyümölcsöt a tetejére, hogy a szemednek is kedvezz.
Aranyló frappé
Az aranyló színt a kurkuma fogja adni. Ám még annak adagolás előtt a turmixgépbe önts fél csésze kókusztejet, adj hozzá majdnem egy egész csészényi kefirt. Fűszerezd meg, azaz adj hozzá 1 teáskanálnyi kurkumát, 1 csipet fahéjat és őrölt borsot. Csorgass bele 2 teáskanál mézet, néhány darab jégkockát és keverd habosra, majd fogyaszd el egészséggel.
Rántotta
Habár sütögetni kell és ott kell állni mellette, de a rántotta tényleg gyorsan elkészülő reggeli. Amellett pedig kellő fehérjeforrással indíthatod a napot. Egy serpenyőben olvassz fel kicsike vajat, hagyd kicsit melegedni. Addig a tojásokat törd fel egy kis tálba és addig keverd, amíg habos nem lesz. Adj hozzá picike sót és borsot, majd öntsd rá a vajra. Óvatosan kevergesd, hogy oda ne kapjon vagy ki ne száradjon a megszilárduló tojás. Ha tetszőleges az állaga, csúsztasd egy tányérra és már fogyaszthatod is.
Sós zabpehely
Eddig a zabpelyhet csak gyümölcsökkel, joghurttal vagy tejjel tudtad elképzelni? A zabpehely új értelmet nyerhet, ha így készíted el. Egy kis zsiradékot hevíts fel a serpenyőben, adj hozzá néhány vékonyabb szelet kolbászt és néhány perc alatt sütsd ki. Ha kész, tedd félre. Addig egy másik serpenyőben egy kis vízzel tedd fel az 1 csésze zabot puhulni. Sózd meg, adj hozzá friss, apróra vágott petrezselymet. Az elkészült zabpehelyhez add hozzá a kolbászt, a félbe vágott koktélparadicsomot, némi rukkolát. Szórd meg a tetejét fenyőmaggal és csepegtesd le citromlével.
Mascarponés-bogyós pirítós
Vaj, margarin, esetleg kenhető sajt? Ha ezeket már unod, akkor színesítsd a reggelidet azzal, hogy ezúttal krémes mascarponéval kened meg a pirítóst. Erre mehet a vegyes gyümölcs (a nagyobb gyümölcsöket szeld apróra) és ha fokozni szeretnéd az ízeket, akkor mentalevéllel megbolondíthatod.
Almás-mogyoróvajas pirítós
Dobd be a kenyeret a kenyérpirítóba, és amíg a gép teszi a dolgát, addig hámozd meg az almát és vágj belőle vékony szeleteket. Ha megpirultak a szeletek, akkor kend meg a kenyeret mogyoróvajjal, fektesd rá az almaszeleteket. Már csak egy dolgod van: jóízűen elfogyasztani.
Avokádós pirítós
Maradjunk a ropogósra pirult kenyérnél. Azt hiszed, hogy az avokádókrém elkészítését már egy nappal korábban el kell készítened ahhoz, hogy a kenyérre kenhesd? Tévedsz! Ám kétségtelenül szükséged van egy érett avokádóra. Azt vágd ketté és kanállal kapard ki a húsát egy kisebb tálba. Az avokádót törd pépesre villával, adj hozzá sót, őrölt feketeborsot és minimális citromlevet. Ha kész a pirítós, csak fel kell kenned és már fogyaszthatod is.
Nyitókép forrása: Getty Images / Forrás: EatingWell
