Ha valaha érezted, hogy a McDonald’s-ban a diétás kóla egyszerűen finomabb, mint máshol, nem képzelődsz. Az ital frissebbnek, buborékosabbnak, „telítettebbnek” tűnik – és ennek nagyon is konkrét okai vannak.
A finomság háttérben egy gondosan kidolgozott rendszer áll: a McDonald’s nagyobb figyelmet fordít az italok kezelésére, mint a legtöbb gyorsétterem.
1. Nem zacskós szirupot használnak, hanem acéltartályt
Míg máshol a kólaszirup műanyag zsákokban érkezik, a Mekiben rozsdamentes acéltartályokban tárolják.
Ez jobban megőrzi az ízeket és a szénsavat – vagyis frissebb, tisztább lesz az ital.
2. A víz nem „csapízű” – többszörösen szűrik
A kóla nagyrészt víz.
A McDonald’s speciális vízszűrő rendszert használ, hogy teljesen eltüntesse a klór vagy vízkő mellékízét.
Ezért érezzük a kólát letisztultabbnak, kerekebbnek és finomabbnak is.
3. Mindent hidegen tartanak
A víz és a szirup is hűtött állapotban kerül a gépbe.
A hideg ital jobban megtartja a buborékokat, így a szénsav erősebben „csípi” a nyelvet, és tovább megmarad az élmény.
4. Kicsit több szénsav kerül bele
A Mekis italkeverők magasabb szénsavszintet használnak, mint az átlag.
Ez adja azt a bizonyos „harapós” első kortyérzetet.
5. A szívószál se véletlen
A nagyobb átmérőjű szívószál egyszerre több ízreceptort ér el a szájban, így az íz intenzívebbnek tűnik, még akkor is, ha maga az ital ugyanaz és kicsit sem finomabb.