Elkezdődött a nyár, egyre melegebb az időjárás, így jólesik néha egy kicsit kikapcsolni, közben pedig elfogyasztani valamilyen hűsítő italt. Összeszedtünk néhány receptet, amit érdemes kipróbálnod.
1. Jeges Mazagran
A Mazagran egy hideg, édesített kávés ital, amely Algériából származik. A portugál változatban eszpresszót, citromot, mentát és rumot használnak, az osztrák változatot jégkockával tálalják, és rumot is tartalmaz. A Mazagran az eredeti jeges kávé.
Hozzávalók:
- 25 ml cukor
- szirup vagy méz
- 10 ml citrom lé
- 100 ml kávé koncentrátum
- 70 ml víz
- jégkockák
Elkészítés:
- Tegyük a cukorszirupot vagy mézet és a citromlevet egy pohárba.
- Adjuk hozzá a kávé sűrítményt és a vizet.
- Keverjük össze egy habosító vagy egy kanál segítségével.
- Adjuk hozzá a jeget és tálaljuk.
