Szuperhalloweenes és szuperfinom: ez a tökös májas!

Akár buliba visszük, akár a saját esténket dobjuk fel vele: mindenképpen érdemes elkészíteni ezeket a mutatós tököcskéket. Jó program a családnak és garantáltan elfogy pillanatok alatt!

Hozzávalók:

  • 1 hagyma
  • 2 evőkanál olaj
  • 25 dkg csirkemáj
  • fél kávéskanál kakukkfű
  • 1 kávéskanál só
  • egy kevés őrölt bors
  • 2 dl víz
  • egy csomag leveles tészta
  • egy tojás

Elkészítés:

Elsőként a hagymát megpucolom, apró kockákra vágom és az olajon üvegesre párolom. Hozzáadom a felkockázott csirkemájat, kicsit összeforgatom, ízesítem a sóval, borssal és kakukkfűvel. Hozzáöntöm a vizet, lefedem, és alacsony lángon hagyom főni nagyjából 20 percig.

Ha a máj puha és minden levét elfőtte, krémesre turmixolom, és hagyom kihűlni.

Ha van kéznél sütőtök-formájú sütikiszúróm, sok időt megspórolok vele, de az sem tart sokáig, hogy ha ceruzával megrajzolom a formát, kivágom, ráteszem a darabot a leveles tésztára és késsel vágom ki a tésztát a vonal mentén.

Minden kis tököcskéhez két tésztaszelet kell: egy alsó, és egy ,,fedlap” amibe kedvünkre vághatunk szemeket és szájat.

Ha megvagyok a tésztával, akkor az alsó rész szélét lekenem tojással, töltök bele egy kis májkrémet, amit egy kanál segítségével kicsit kilapítok. Ráteszem a tészta felső részét, ami a tök arca lesz, és a széleket finoman összenyomkodom, amiben az előzőleg odakent tojás lesz a segítségemre.

Ha készen vannak a finomságok, lekenem őket tojással és 180 fokra előmelegített sütőbe teszem, hogy 20-25 perc alatt aranybarnára süljenek.

Tipp:

A recept Halloween után is készíthető: tetszőleges méretű négyzeteket, téglalapokat vagy köröket vágva a leveles tésztából isteni reggeli vagy vacsora lehet.

Nyitókép forrása: Karsa Tímea

Ha tetszett a cikk, mutasd meg az ismerőseidnek is!

NEKED AJÁNLJUK

Hihetetlen! Megszületett Nick Jonas és Priyanka Chopra első közös gyermeke