A töltött káposzta hagyományos karácsonyi étek, ám kérdés, hogy ki milyen formában és ízesítéssel fogyasztja. Utánajártunk, hogy pontosan milyen formában is készíthetjük el ezt a klasszikus finomságot!
Szabolcsi töltött káposzta
Szabolcsban szalonnát használnak ahhoz, hogy ízesítsék az étket, a töltelékbe pedig éppúgy kerül hagyma és fokhagyma, ahogy az alföldi változatba, de fűszerköménnyel is megbolondítják! Különlegességét mégis az adja, hogy paradicsomos lében főzik meg, a töltelék mérete pedig családonként változó, de akár ujjnyi is lehet!