Minden évszaknak megvan a maga sajátossága. Az ősz sokféle színt, termést ad és ezt mi igyekszünk is ki- és felhasználni. A gesztenye az egyik, amiből nemcsak dekoráció, hanem finomság is készülhet.
Húsok mellé köretként
Az összegyűjtött gesztenyét sütsd meg. 10 dkg vajas olvassz fel, adj hozzá 2 mokkáskanálnyi sót, 1 csipet szerecsendiót és rozmaringot, majd locsold meg vele a sült termést. Remekül illik a szárnyasokhoz, a natúr húsok mellé.