Minden évszaknak megvan a maga sajátossága. Az ősz sokféle színt, termést ad és ezt mi igyekszünk is ki- és felhasználni. A gesztenye az egyik, amiből nemcsak dekoráció, hanem finomság is készülhet.
Salátaként
A Mindmegette rukkolás gesztenyesalátája gyorsan elkészíthető. A barna termést ezúttal sütni kell és csupán alma, rukkola, méz, olívaolaj és némi citrom kell hozzá.
Még ennél is pikánsabb is lehet a saláta, pedig az előző sem piskóta (nem hát, mert saláta):