A világ különböző tájairól származó egzotikus gyümölcsök ízvilága és textúrája izgalmas kalandot ígér. Nemcsak különlegesek, hanem új ízekkel gazdagítják az étrendet is.
Nem minden gyümölcs néz ki úgy, mint amit csak úgy felkapsz a boltban, hazaviszel, és nyugodtan meghámozol. Vannak olyanok, amik inkább emlékeztetnek furcsa tengeri lényekre, videojátékok kellékeire vagy valami titkos labor kísérleteire. És pont ezért annyira izgalmasak. Nemcsak szépek meg különlegesek: sokszor olyan ízeket tudnak, amik után a megszokott alma-banán vonal kicsit unalmasnak tűnik. Mutatok 7-et, amit tényleg érdemes egyszer kipróbálni. Van köztük megosztó, krémesen édes, illatosan savanykás és olyan is, amitől elsőre hátralépsz, aztán mégis visszamész egy második falatért.
Durian
A durian igazi rosszfiú: tüskés, nagy, és hírhedten erős szagú. Délkelet-Ázsiában konkrétan vannak helyek, ahova be sem engedik, mert túl intenzív az illata. Az íze viszont meglepő: krémes, édes, sokak szerint pudingos, vaníliás. Ez az a gyümölcs, amit nem lehet óvatosan kóstolni: vagy beleszeretsz, vagy azonnal feladod.
Jackfruit
A jackfruit óriási, és tényleg olyan, mintha nem is gyümölcs lenne, hanem valami külön kategória. Belül sárgás, húsos-szálas, és az állaga miatt sokan használják húshelyettesítőként is. Éretten kellemesen édes, kicsit trópusi, nyersen pedig frissítően gyümölcsös. Ha egyszer kóstolod, az első gondolatod garantáltan ez lesz: ez hogy lehet gyümölcs?
Sárkánygyümölcs
A sárkánygyümölcs (pitaya) az az étel, ami már ránézésre is jól érzi magát. Pinkes-lilás héj, belül fehér vagy élénk magenta, tele apró fekete magokkal. Az íze nem harsány, inkább finom és friss, olyan, ami nem akar túl sokat, csak jól esik. Hidegen a legjobb, és pont attól szerethető, hogy könnyű.
Rambután
A rambután úgy néz ki, mintha egy apró szőrös űrlény lenne, de ne ijedj meg tőle: belül lédús, fehér, és kifejezetten édes. A licsi rokona, szóval, ha azt szereted, ezt imádni fogod. A héja könnyen lejön, a belseje viszont simán rákattint, mert egyszerre friss, cukorkás és nagyon nyári.
Maracuja
A maracuja a trópusi illatbomba. Kívül keményebb héj, belül magos zselé, amit a legtöbben kanalazva esznek. Az íze savanykás, de közben édes és nagyon aromás, ezért mindenben működik: joghurtban, desszertben, smoothie-ban, limonádéban. Ha egy gyümölcs képes feldobni bármit, az a maracuja.
Cserimója
A cserimója az egyik legfinomabb, legkíméletlenebb: ha egyszer ráérzel, utána vadászni fogod. Kívül zöld, pikkelyes, belül puha, krémes, kanalazós. Az íze olyan, mintha banán, ananász és vaníliás puding összekeveredne. Ez az, ami mellett nem lehet sietni, mert egyszerűen túl jó ahhoz, hogy csak bekapd.
Kiwano
A kiwano (más néven szarvasdinnye) narancssárga, tüskés és teljesen abszurd. Belül zöldes, zselés állagú, és az íze uborkás-citrusos, kicsit dinnyés beütéssel. Nagyon frissítő, kifejezetten jó nyáron, és plusz pont: elképesztően jól néz ki bármilyen tálban vagy salátában.