A tej egy váratlan, de tudományosan alátámasztott választás a hidratáláshoz – különösen sportolás után vagy olyan helyzetekben, amikor a szervezetnek tartós folyadékpótlásra van szüksége. A kulcs az egyensúly: víz nélkül nincs megfelelő hidratálás, de a tej remek társ lehet mellette.
Ha szomjasak vagyunk, ösztönösen a vízért nyúlunk. A hidratálás alapszabálya mindig is az volt, hogy igyunk elegendő tiszta vizet. Azonban a legújabb kutatások szerint lehet, hogy nem a víz a leghatékonyabb választás – a tej bizonyos szempontból még jobban hidratálhatja a szervezetet.
Miért működik így a tej?
A tej körülbelül 90%-ban víz, emellett rengeteg fontos tápanyagot és elektrolitot tartalmaz, amelyek segítik a folyadék visszatartását a testben. Az okok a következők:
• Elektrolitok – Kálium, nátrium, magnézium és kalcium, amelyek támogatják a vízháztartást.
• Fehérje és zsiradék – Lassítják a gyomorürülést, így a folyadék hosszabb ideig marad a szervezetben.
• Természetes cukor (laktóz) – Segíti az energiapótlást, és szintén javítja a folyadékmegtartást.
Ennek köszönhetően a tej nemcsak hidratál, de hosszabb ideig tartja fenn a folyadékszintet, mint a sima víz.
Mikor érdemes tejet inni víz helyett?
• Edzés után: A tej – különösen a csokoládés változat – ideális az izmok regenerálásához, mert egyszerre pótolja a folyadékot, az energiát és az elektrolitokat.
• Hosszan tartó szomjúság esetén: Ha a cél a tartós hidratáltság, a tej hasznos kiegészítő lehet.
• Idősek és gyerekek számára: Akiknél a folyadékmegtartás kiemelten fontos.
Fontos azonban hangsúlyozni: a víz továbbra is a mindennapi hidratálás alapja, a tej inkább kiegészítő szerepet tölthet be.
És mi a helyzet a növényi tejekkel?
A mandula-, zab- és szójatejek kevésbé hatékonyak hidratálásban, mivel általában kevesebb elektrolitot és természetes cukrot tartalmaznak. A dúsított szójatej valamelyest közelíthet a tehéntejhez, de nem teljesen pótolja annak hatását.
Forrás: Vogue
Borítókép forrása: Getty Images