Nem minden egészségesnek hitt étel segíti a fogyást – sőt, van, amelyik épp az ellenkező hatást váltja ki. Íme öt becsapós „diétás” választás, amivel valójában hátráltathatod a céljaidat.
Az egészségtudatosság korában sokan próbálják kiiktatni az étrendjükből a „hizlaló” ételeket, és helyettük olyan alternatívákat keresnek, amelyek segítenek a fogyásban. Csakhogy nem minden az, aminek látszik. Vannak olyan élelmiszerek, amelyek egészségesnek tűnnek, sőt diétásként vannak eladva – mégsem segítik a súlycsökkenést, sőt, gyakran pont az ellenkező hatást váltják ki.
Íme 5 étel, ami becsapósabb, mint gondolnád.
1. Gyümölcslevek és „smoothiek”
Elsőre úgy tűnik, egészséges választás: tele van vitaminokkal, rostokkal, gyümölcsből van – mi baj lehet? Nos, sok esetben rengeteg cukrot tartalmaznak, akár természetes formában is. Egyetlen pohár narancslé például 4–5 narancs levét tartalmazza, de a rostot eltávolítják belőle, ami a vércukorszintet hirtelen megdobja, és éhséget is okozhat.
Miért nem fogyaszt?
Mert a kalóriatartalma magas, telítettségérzetet nem ad, viszont megdobja az inzulinszintedet.
2. Zsírszegény (light) joghurtok
A „light” megnevezés sokakat megtéveszt – zsírszegény, tehát diétás, gondoljuk. A valóság viszont az, hogy amikor eltávolítják a zsírt, gyakran cukorral, keményítővel vagy mesterséges édesítőkkel kompenzálják az ízt. Így kalóriában nem feltétlenül kevesebb, sőt, az inzulinreakció miatt akár hízáshoz is vezethet.
Miért nem fogyaszt?
Mert a cukor- és szénhidráttartalom magasabb lehet, mint a normál verzióban, és nem laktat igazán.
3. Gluténmentes pékáruk
A gluténmentesség nem egyenlő az egészséges vagy fogyasztó hatással. Sokan választják ezeket a termékeket abban a hitben, hogy segítik a fogyást, holott a gluténmentes kenyerek, péksütemények gyakran több keményítőt, rizslisztet vagy zsírt tartalmaznak – hogy a textúra és az íz hasonlítson a hagyományos termékekéhez.
Miért nem fogyaszt?
Mert a magas glikémiás indexű keményítők gyors vércukoremelkedést okoznak, amit éhség követ.
4. Müzliszeletek
A fitnesztermek és edzőtermek kedvencei: egy kis energialöket, kevés kalória – vagy mégsem? A legtöbb bolti müzliszelet valójában cukorral, szirupokkal, mesterséges aromákkal készült, és gyakran több kalóriát tartalmaz, mint egy szelet csoki.
Miért nem fogyaszt?
Mert túlságosan feldolgozott, nem természetes alapú, és gyakran felesleges gyors szénhidrátokat viszel be vele.
5. Saláták – öntettel
A saláta kétségkívül egészséges. De nem mindegy, hogy mit öntesz rá. A bolti öntetek, majonézes vagy cukros dresszingek gyakran több száz extra kalóriát adnak hozzá egy egyébként kalóriaszegény ételhez.
Miért nem fogyaszt?
Mert az öntetekben lévő cukor, só és zsír jelentősen megnöveli a napi beviteledet – anélkül, hogy jóllaknál.
Forrás: healthline / Képek: Midjourney