Mindannyian ismerünk olyan embereket, akik szívesen időznek a konyhában, esetleg akiknek az élete a konyhaművészet. Ők tudják, hogy nem mindegy, milyen kést vesznek a kezükbe. A séf legjobb barátja a szakácskés, a kések kése, amivel szinte minden elvégezhető.
A következő cikkben megtudjuk, miért annyira nélkülözhetetlen eszköz és egy különlegességgel is készültünk az olvasóknak. Egy olyan séfkést mutatunk be, ami a ritkaságok táborát gyarapítja.
Legyen minden konyhában minőségi szakácskés!
A konyhában saját, személyre szabott kis eszköztárral kell rendelkeznünk, amiben mindent biztosítunk a konyhai munkálatokhoz. Természetesen ebben a folyamatban főszerepet kapnak a szakácskések is. A Kések Ollók Webáruház séfkés kínálata számos érdekességet tartogat számunkra, de talán vizsgáljuk meg egy kicsit közelebbről ezeket az eszközöket.
Minden késnek megvan a saját funkciója, nem véletlenül létezik olyan sokféle kés. Azonban létezik egy eszköz; amelyik mindenek felett áll. Ez pedig nem más, mint a szakácskés.
Ez a termék több munkafolyamat alatt is a rendelkezésünkre áll; akár a zöldségek, a gyümölcsök darabolásáról van szó, precízen, gyorsan és biztonságosan dolgozhatunk vele. Az emberek többsége “mindenes” vágóeszközként” ismeri.
Milyen séfkés méretek léteznek?
Egy bivalyerős, rendkívül masszív késről van szó, ami számtalan fronton képes helytállni. A nagyobb alapanyagok sem gátolják a munkában, és természetesen többféle méretben szerezhető be. De hogyan néz ki a modern kínálat?
Vannak 15, 18, 21, 23, 26 és 30 cm-es darabok is, viszont egy laikus ember inkább a 20 cm-es változatokat preferálja. Az, hogy milyen terméket veszünk, sok tényezőtől függ, például a szakácstudás is mérvadó. Gyakran találkozunk német és francia pengével ellátott produktumokkal.
A minőség azonban nem egy elhanyagolható szempont. A silány szakácskéssel nemcsak lassabban haladunk, de a vele történő munka szintén balesetveszélyes lehet.
Red Spirit Ajax – Egy megbízható eszköz
A Red Spirit Ajax tökéletesen bemutatja nekünk, hogy milyen a minőségi séfkés. A termék rozsdamentes acélpengével, valamint csúszásmentes markolattal rendelkezik. Komfortos fogást és használatot tesz lehetővé. Tökéletes a súlyelosztása, ezenkívül lézerrel ellenőrzött vágóélekkel rendelkezik. Egyedi formája pedig különleges designt eredményez.
De nem ez az egyetlen márkanév, ami ekkora színvonalat biztosít számunkra. Az NN-Knives, a Global, a KAI, a Dick a Wüsthof és a Yaxell szintén forgalomba hoz olyan szakácskéseket, amelyeket éveken át hasznosíthatunk.
Gyors, alapos és kényelmes munka – ha jó séfkéssel dolgozik, akkor ez jellemzi a folyamatot. Te nem ezt tapasztaltad? Akkor érdemes elgondolkodni azon, hogy lecseréled-e régi késedet.