Franciaország ismert a borairól, és leginkább Bordeaux az, ahonnan híres borok származnak. Mégsem csak emiatt az ízes nektár miatt érdemes azonban ellátogatni ide!
Bordeaux-ban nem lehet megúszni, hogy bort fogyasszunk, és nem is kell, hiszen helyben, szinte egyenesen hordóból ízlelhetjük meg ezeket az ínycsiklandó nedűket. Az itteni szőlőültetvények ugyanis világhírű boroknak adnak otthont, és a gasztronómia sem marad el mellette, hiszen a tengerpart, valamint a híres dél-francia kacsa-és libaételek tesznek arról, hogy Bordeaux nemcsak a bor, hanem a gasztronómia fellegvára is legyen.
Bordeaux a borokon túl
Ha a borokon kívül is felfedeznénk a várost, akkor is nehéz kikerülni a gasztronómiát, ugyanis a városközponttól délre található Bordeaux legnagyobb élelmiszerpiaca, a Marché des Marché Capucins, ahol számos helyi termelő legjobb portékáit láthatjuk. Ha mi magunk főznénk ezekből, érdemes olyan szállásra menni, ahol van konyha, így mi magunk kísérletezhetünk a helyi hozzávalókból.
A gasztronómiai élvezetek mellett ne feledkezzünk el magáról a városról, amit a XVIII. századi óváros tesz igazán emlékezetessé. A több mint ötezer épületből álló városrész a Világörökség része, és ennek okát azonnal megértjük, amint belépünk.
A történelmi falak között könnyedén találhatunk éttermeket, és helyi, kézműves árukat kínáló boltokat. Amennyiben a kiállítások vonzanak, a Bassins des Lumières a mi helyünk, ahol a digitális művészeté a főszerep, de a tárlat rendszeresen változik, így megtalálhatjuk azt, ami bennünket a legjobban érdekel.
Az óvárosból kilépve a A Place de la Comédie-t sem érdemes kihagyni, ahol megcsodálhatjuk a színház homlokzatát, és a helyi, ódon polgárházakat, valamint a régi tőzsde épületét is. A Garonne folyó mentén sétálva eljuthatunk a Porte Cailhau-hoz. A XV. századi kapu egykor a város bejárata volt, ma pedig impozáns, már-már kastély benyomását nyújtja.
A helyi múzeumba ellátogatva végignézhetjük, hogy a város hogyan fejlődött, egészen a gall-római kezdetektől jelenlegi állapotáig. Ha megpihennénk, kóstoljuk meg a helyi kaviárt, annál is inkább, mert Franciaország és vele Bordeaux Kína és Oroszország után a világ legjelentősebb kaviár-termelője, ami a tokhalkaviárt illeti.
Ha a város Darwin nevű negyedébe látogatunk, a modern művészetek Paradicsomába jutunk. A Garonne jobb partján található terület egy nyüzsgő, zsibongó kerület, ahol úton-útfélen belebotlunk a művészetekbe, még akár egy gördeszkaparkban is! Itt van minden, amit az ember kívánhat: koncertek, művészeti bemutatók és színházi események.
A város júliusban és augusztusban kiköltözteti a művészetet és a kultúrát a szabadba, és több mint száz kulináris élményt kínálnak szerte a városban. Felolvasóestek, tánc és színház kíséri a gasztronómiai eseményeket, szeptemberben pedig Darwiné a főszerep, ahol indul a nyárbúcsúztató bulizás, és persze a szüret, hiszen Bordeaux mégsem említhető a bor nélkül!
Forrás: Wanderlust.
Nyitókép forrása: Getty Images
