Néha egy tudatos, pár perces reggeli rutin is elég ahhoz, hogy stabilabb alapokról induljon a nap, és ne a vírusok diktálják a tempót.
A kaparó torok, az enyhe torokbizsergés vagy az általános levertség érzése gyakran az első jele annak, hogy a szervezetünk kezd megadni magát a téli vírusoknak. Ilyenkor jól jön egy egyszerű, mégis hatékony immunerősítő rutin. Ez a tea pontosan ilyen: könnyen elkészíthető, mindössze néhány alapanyag kell hozzá, mégis kiváló első védelmi vonalat jelent abban az időszakban, amikor szinte mindenki valamilyen fertőzéssel küzd.
Mi az az immunerősítő tea?
Az immunerősítő tea egy természetes összetevőkből álló ital, amelyet Jessica Shand táplálkozási szakértő dolgozott ki. A keverék alapja a szűrt víz, amelyhez gyömbérgyökér, kurkumagyökér, fahéj, citrom és fekete bors társul. Ezek az összetevők gyulladáscsökkentő hatásukról ismertek, segítenek megvédeni a sejteket a károsodástól, miközben támogatják az emésztést és a megfelelő hidratáltságot már a nap elején.
Miért olyan jótékony hatású?
A tea nemcsak az immunrendszer működését támogatja, hanem a szervezet természetes méregtelenítő és hormonanyagcsere-folyamataira is pozitív hatással van. A különlegessége abban rejlik, hogy az elkészítés során a keveréket lefagyasztjuk, így az aktív hatóanyagok nagy része megmarad. Bár az aromás olajokból minimális mennyiség elveszhet, a legfontosabb bioaktív tápanyagok érintetlenek maradnak, ami az immunvédelem szempontjából kulcsfontosságú.
Hozzávalók
• 500 ml szűrt víz
• 4 citrom
• 5 cm friss gyömbér, lereszelve
• 5 cm friss kurkuma, lereszelve (érdemes kesztyűt viselni, mert erősen fog)
• Egy nagy csipet frissen őrölt fekete bors
• Fél teáskanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál nyers, helyi méz a tálaláshoz
Elkészítés
Először öntsd a szűrt vizet egy kancsóba, majd felezd el a citromokat, és facsard bele a levüket. Add hozzá a reszelt gyömbért, a kurkumát, a fekete borsot, a fahéjat és a mézet, majd alaposan keverd össze.
A kész keveréket öntsd jégkockatartóba vagy bébiételes formába. Praktikus egy tányért tenni alá, mert a kurkuma erősen fog, és könnyen elszínezheti a konyhapultot. Ezután tedd a formát a fagyasztóba. Amikor a keverék megfagyott, egyetlen kockát tegyél egy bögrébe, öntsd fel forró vízzel, keverd meg, és már fogyaszthatod is. Ha fáradtnak érzed magad, vagy egy kis természetes édességre vágysz, adhatsz hozzá még egy kevés nyers mézet. Ez az egyszerű, mégis hatékony tea ideális választás a hideg hónapokban, amikor a szervezetünknek extra támogatásra van szüksége. különösen reggel, a nap indításához.
Forrás: Vogue Képek: Midjourney