Bár a vitaminok és étrend-kiegészítők a mindennapi egészség részei lehetnek, nem mindegy, hogyan és mikor szeded őket. Néhány tápanyag egymás hatását csökkentheti vagy befolyásolhatja, ezért érdemes odafigyelni a kombinációkra.
A vitamin– és ásványianyag-pótlás sokak számára a tudatos öngondoskodás része lett. Reggel bekapunk egy marék kapszulát, és jóleső érzéssel nyugtázzuk: ma is tettünk valamit az egészségünkért. Csakhogy a szakértők szerint nemcsak az számít, mit szedünk, hanem az is, hogyanés mivel együtt. Egyes vitaminok és ásványi anyagok ugyanis akadályozhatják egymás felszívódását, így a jó szándék ellenére kevesebb hasznot hoznak.
Amikor a tápanyagok versenyeznek egymással
Bizonyos ásványi anyagok ugyanazokon a felszívódási útvonalakon jutnak be a szervezetbe. Ha egyszerre kerülnek be nagyobb mennyiségben, „versenyhelyzet” alakul ki, és egyikük sem hasznosul megfelelően. Ez különösen akkor problémás, ha hiányállapot miatt célzott pótlásra van szükség.
Ezeket érdemes külön időpontban bevenni
Vas és kalcium
Talán a legismertebb ütközés. A kalcium gátolhatja a vas felszívódását, ezért a kettőt nem érdemes egyszerre szedni. Ha mindkettőre szükséged van, célszerű legalább néhány órát hagyni köztük.
Vas és cink
Nagyobb dózis esetén ezek az ásványi anyagok szintén csökkenthetik egymás hatékonyságát. A megosztott bevétel segíthet abban, hogy mindkettő megfelelően hasznosuljon.
Kalcium, magnézium és cink
Gyakran egy csoportba soroljuk őket, pedig külön-külön jobban működhetnek. Ha orvos vagy dietetikus külön pótlást javasol, érdemes eltérő napszakokra időzíteni őket.
Cink és réz
A tartósan magas cinkbevitel rézhiányhoz vezethet. Ezért fontos az egyensúly, illetve az, hogy ne kontrollálatlanul, hosszú távon szedd ezeket együtt.
Vannak jó párosítások is
Nem minden kombináció problémás. Vannak tápanyagok, amelyek kifejezetten segítik egymás felszívódását. A C például támogatja a vas hasznosulását, ezért vaspótlás esetén gyakran együtt ajánlják őket. A B-vitaminok pedig jól működnek csapatban, ezért találkozunk velük gyakran komplex formában.
Az időzítés is számít
A zsírban oldódó vitaminok – mint az A-, D-, E- és K – étkezés közben vagy után szívódnak fel a legjobban. A vízben oldódó vitaminok rugalmasabbak, de érzékeny gyomor esetén ezeknél is érdemes étellel bevenni őket. Ha rendszeresen szedsz gyógyszert, különösen fontos az egyeztetés, mert bizonyos anyagok a gyógyszerek hatását is befolyásolhatják.