Amikor diétába kezdünk, legtöbbször a mérlegen látható számokra figyelünk, pedig van valami, amire kevesen gondolnak: a csontjaink egészsége.
A kalóriadeficit, a gyors súlyvesztés és a nem megfelelő étrendi választások ugyanis hozzájárulhatnak a csontsűrűség csökkenéséhez. Szerencsére van egy diéta, amely nemcsak a pluszkilók leadásában segít, de közben a csontokat is támogatja – ez pedig a mediterrán diéta.
Miért a mediterrán étrend?
A mediterrán konyha alapjai – olívaolaj, friss zöldségek és gyümölcsök, halak, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és mértékletes vörösborfogyasztás – nemcsak a szív- és érrendszernek kedveznek, hanem a csontoknak is. Ezek az ételek gazdagok kalciumban, magnéziumban, K- és D-vitaminban, valamint antioxidánsokban, amelyek mind hozzájárulnak a csontanyagcsere egészséges működéséhez.
Hogyan védi a csontokat a diéta?
- Csökkenti a gyulladást – Az olívaolaj és az omega-3 zsírsavakban gazdag halak mérséklik a szervezetben lévő gyulladásos folyamatokat, amelyek egyébként gyorsíthatják a csontvesztést.
- Tápanyagokban gazdag – A változatos, növényi alapú étrend biztosítja azokat a vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek nélkülözhetetlenek a csontok felépítéséhez és fenntartásához.
- Egyensúly a fogyásban – A mediterrán étrend nem szélsőséges, így a fogyás nem jár drasztikus tápanyaghiánnyal. Ez különösen fontos, mert a csontvesztés egyik fő oka a hirtelen, radikális diéta.
A mozgás szerepe
Fontos kiemelni, hogy az étrend önmagában nem csodaszer. A csontoknak szükségük van mechanikai terhelésre is ahhoz, hogy erősek maradjanak. Az erősítő edzés, a súlyzós gyakorlatok és a rendszeres testmozgás a mediterrán étrenddel kombinálva sokszoros védelmet jelenthet a csontvesztés ellen.