Ha szilveszterkor szeretnél ízletes italokat kínálni anélkül, hogy lemondanál az egészségről vagy másnap megbánnád az estélt, van néhány okos választás, amellyel könnyedebben és tudatosabban koccinthatsz az új évre.
Az év utolsó estéjén mindenki felszabadultabb, a pezsgő pedig gyakran már kora este elfogy. De ha szeretnél úgy ünnepelni, hogy másnap ne a túlzásokat bánjad, érdemes olyan italokat választani, amelyek kevesebb cukrot, kevesebb felesleges adalékot, és valamivel „kímélőbb” összetevőket tartalmaznak. Az alábbi öt opció nem varázsitalként működik, de segíthet abban, hogy az éjszaka könnyedebb, a reggel pedig elviselhetőbb legyen.
1. Manhattan – elegáns, kesernyés, felesleges sallangok nélkül
A Manhattan a klasszikus koktélok egyik legtisztább formája: nincs benne szirup, nincs benne tejszín, és nem épít fölösleges cukorra. A fűszeres bitter lágyítja az ital intenzitását, miközben hagyományosan emésztést segítő hatást tulajdonítanak neki. Ha stílusosan, de tudatosabban innál, ez a koktél jó kompromisszum.
2. Vörösbor – egy korty, amit a tested is tolerálhat
A vörösbort sokan sorolják a „szelídebb” alkoholfélék közé, főként azért, mert természetes antioxidánsokat tartalmaz, és általában nem túl édes. Egy pohár száraz vörösbor sokkal kevésbé terheli meg a vércukorszintedet, mint egy erősen cukrozott pezsgő vagy likőr, és étkezés mellett különösen jól működik.
3. Screwdriver – egyszerű, friss és nem túl édes
A vodka–narancslé párosítása alapkoktél, de pont ezért szerethető: nincs benne mesterséges szirup vagy nehéz likőr, csak egy kis citrusosság, ami frissít és könnyíti az összhatást. Persze ez sem egészségital, de legalább nem egy cukorbomba.
4. Sör – ha mértékkel iszod, meglepően „barátságos”
A sör sokszor rossz hírét kelti a „puffasztó” hatása, mégis a legtöbb változat kevesebb alkoholt és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a legtöbb koktél. Nem túl édes, a buborékok pedig frissebb érzetet adnak. Egy könnyű lager vagy IPA jó választás lehet, ha hosszabb bulira készülsz.
5. Bloody Mary – a koktél, amelyben legalább van tartalom
Paradicsomlé, fűszerek, egy kis csípősség – a Bloody Mary egyike azoknak a ritka italoknak, amelyeknél úgy érzed, tényleg kaptál valamit az alkohol mellé. A zöldséges alap, a só és a fűszerek miatt laktatóbb, és kevésbé dobja meg a vércukorszintedet, mint a gyümölcsös, szirupos alternatívák.