A hosszú hétvége sok mindenre elég, legfőképp a pihenésre! Viszont, ha finom süteményt szeretnénk, arra is lehet időnk, különösen azokra, amik sütés nélkül készülnek!
A sütés nem mindenki kedvence, az enyém sem. Vannak azonban olyan édességek, amelyekhez nem kell bekapcsolni a sütőt, és olyanok is, amelyek annyira finomak, hogy az ember kompromisszumot köt: néhány óra munka pár perc mennyországért!
Sütemények és sütés nélküli finomságok
Tavasszal egyre előkerülnek a gyümölcsök, kezd fel-feltűnni az eper és a málna is, és persze a fagyasztó is a barátunk, ha nyári ízekre vágyunk!
Tejfölös rakott sütemény
Rendkívül könnyű elkészíteni, és amennyire semmilyennek hangzik, annyira finom!
Meggyes beledobálós
Ez az egyik kedvencem, anyukám sokszor csinálta. Előnye, hogy kifejezetten fagyasztott meggy kell hozzá, így nem kell kivárni a szezont.
Meggyes-rácsos pite
Ez már kicsit melósabb, de nagyon szép, nagyon krémes, mennyei. Ez esetben befőttet válasszunk!
Epres tiramisu
Az egyik Vacsoracsatában Hajdu Steve készített epres tiramisut, azelőtt soha nem hallottam róla. Sokáig kísérleteztem, hogy olyan legyen, mint az övé, és nem olyan, mert ő tesz bele tojást, én viszont kihagyom, mert tojással rettenetesen folyik, de ha ezt kihagyjuk, és csupán az epervelőt keverjük össze a mascarponéval, sokkal jobb állagot kapunk.
Eton Mess
Ha már Angliában élek, hozok valami angolt is. Az Eton Mess könnyen elkészíthető, de csak akkor, ha készen vesszük hozzá a habcsókot. Van, akinek gejl, de én imádom.
Nyitókép forrása: Unsplash