Az illatos fahéj ebben az időszakban nagy népszerűségnek örvend, hiszen a legtöbb őszi és téli süti elengedhetetlen kelléke. Jótékony hatásai miatt azonban érdemes az év minden napján fogyasztani. A reggeli kávé tejhabjának a tetejére szórva például tökéletes kávéélményt biztosít, miközben vigyáz az egészségünkre is.
A fahéj tipikusan őszi és téli fűszer. Gondoljunk csak a szeptemberben elinduló sütőtökös latte őrületre, a hosszú hétvégéken sütött diós-fahéjas kekszekre, majd az adventi időszakra, amikor mindent a mézeskalács illata leng be. Nincs is ennél meghittebb időszak.
Nemcsak az illata ellenállhatatlan, de az íze, sőt, az élettani hatásai is figyelemre méltóak. Igazi „varázsszer„, amivel számos betegség megelőzhető, kezelhető. Egyes gyógyszergyártó cégek már tabletta formájában is alkalmazzák, de valljuk be, sokkal jobban járunk, ha kapszulák helyett inkább reggelente a kávénk tetejét szórjuk meg vele.
A fahéj pozitív egészségügyi hatásai
Széppé varázsolja a bőrt
Csak kevesen tudják, hogy az egyiptomiak már több ezer évvel ezelőtt is szépészeti célokra használták. Mivel remek tonizáló hatása van, egyszerre ápolja és szépíti a bőrt, miközben segít megőrizni annak védekezőképességét is. Igazi anti-ageing hatású, ezért a legtöbb nagy kozmetikai márka bőrfeszesítő- és fiatalító szérumjainak alapvető alkotóelemeként van jelen.
Gyorsítja a fogyást
A bőr szépsége után mi más lehetne a legfontosabb egy nő – és sok magára odafigyelő férfi számára is -, mint az, hogy elérje vagy megtartsa a „versenysúlyát”. Ez a fűszer ebben is hatalmas segítség lehet, hiszen serkenti az emésztőnedvek termelését, ezáltal felgyorsítja az anyagcserét. Az anyagcsere gyorsasága pedig elengedhetetlen része a megfelelő ütemű és egészséges súlyvesztésnek. De még ennél is többre képes, ugyanis fokozza a vérkeringést is, ezzel pedig meggyorsítja a test zsírégető folyamatait. Nem véletlen, hogy a zsírégetőket és étrendkiegészítőket gyártó sportmárkák termékeiben is gyakran megtalálható.
Segíti a könnyű emésztést, csökkenti a puffadást
A benne található nyálka- és cseranyagok fokozzák az egészséges emésztést. A fahéjtea tökéletes megoldás puffadás és gyomorbántalmak esetén is. Illóolajai emellett remek gyomornyugtatóként szolgálnak.
Csökkenti a fájdalmat
Igaz, hogy egy migrénes fejfájással nem veszi fel a harcot, de mivel számtalan fájdalomcsillapító alapanyagot tartalmaz, ezért enyhébb fájdalmak, görcsök esetén érdemes adni neki egy esélyt.
Csökkenti és szinten tartja a vércukorszintet
Aldehid nevű szerves vegyülete segít a vércukorszint csökkentésében és optimalizálásában. Diabéteszt kezelő orvosok kísérlete bebizonyította, hogy a rendszeres fahéjfogyasztás hatására jelentősen csökken az éhgyomri vércukorszint. Egyes étrendkiegészítő gyártók polcán megtalálhatjuk a fahéj kapszulát, ami kifejezetten a vércukorproblémákban szenvedőknek készült.
Az egyik legjobb antioxidáns
Az antioxidánsok jótékony hatásáról rengeteget olvashatunk manapság – segítenek ellenállóvá tenni az immunrendszert és hatékonyan veszik fel a harcot a szabadgyökökkel szemben. Ebben a szóban forgó fűszer azért is tud élen járni- mert extra magas a mangántartalma.
Legyőzi a gombás fertőzéseket
Erre talán senki sem gondol, amikor szombat reggel a tejbegríz tetejét fahéjjal szórja meg. Pedig fontos megemlíteni, hogy sok esetben hatalmas diadalt tud aratni a fertőzésekkel szemben. A fahéjolaj tökéletes megoldás lehet a láb és a köröm fertőzéseinek kezelésére.
Az őszi hétvégéken érdemes elővenni egy remek fahéjas süti receptet, így nem csak az ízlelőbimbóinkat, de az immunrendszerünket is kényeztethetjük.
Nyitókép forrása: Shutterstock / Puzzlepix
