Van, hogy hiába alszol eleget, szinte elnyom az álmosság dél körül. Nem mindig a fáradság az oka, néha bizony az étkezésünk játszik közre.
Egy új kutatás szerint bizonyos anyagok a vérben összefüggésbe hozhatók azzal az érzéssel, hogy délután kimerültnek érzed magad. Lássuk, mely ételek lehetnek „bűnösök”, és miként harcolhatsz ellenük!
Mire mutat rá a kutatás?
A vizsgálat több ezer emberen gyűjtött adatokat arról, hogy milyen anyagcsere-termékek (metabolitok) vannak jelen a vérükben, és ezek hogyan kapcsolódnak a nappali álmosság jelenségéhez. Két olyan metabolit emelkedett ki az elemzésben, amelyek azt mutatják: az ételekkel bevitt tápanyagok valóban befolyásolhatják, mennyire leszel éber napközben.
Az első a tiramin (tyramine) nevű vegyület — amely erjesztett, túlérett ételekben fordul elő, például sajtokban, tofu-ban, kimchiben, szalaminál. A másik a szfingomielin nevű anyag, amely húsban, tejtermékekben és tojásban is megtalálható.
Miért hatnak ezek fogyasztás után álmosságra?
Ezek az anyagok az idegrendszer működését is befolyásolhatják: befolyásolhatják a szerotonin és a melatonin hormonrendszerét — olyan vegyületeket, amelyek részt vesznek az alvás–ébrenlét szabályozásában. Így előfordulhat, hogy fogyasztásuk után fokozott álmosságérzet jelentkezik.
Mit érdemes enni helyette, hogy energikus maradj?
- Omega-3 és omega-6 zsírsavakban gazdag ételek: például lazac, dió, lenmag. Ezek segíthetnek stabilizálni a biológiai ritmusokat és támogatni az energiaszintet.
- Komplex szénhidrátok + fehérje + egészséges zsírok egymással kombinálva: ez segít elkerülni a vércukorszint ingadozásait, amelyek gyakran vezetnek „lecsökkenő” energia-periódusokhoz.
- Kisebb adagok: nagy mennyiségű étel elfogyasztása okozhat vércukor-pumpáló hullámokat, amely után fáradtság jöhet.
Teendők, ha napközben is gyakran elálmosodsz
- Figyeld, mely ételek fogyasztása után érzel fáradtságot — ez segíthet azonosítani a „gondos” ételt.
- Ügyelj a folyadékbevitelre — a kiszáradás is fokozhatja a fáradtság érzését.
- Vezess naplót az étkezéseidről és az energiaszintedről — nézz mintákat.
- Ha az étrendi módosítás nem segít, érdemes orvossal konzultálni, mert lehet más tényező is a háttérben (pl. alvási zavarok, hormonális eltérések stb.).