A modern vendéglátás nemcsak az ízekről szól, hanem nagyon komolyan oda kell figyelni arra, hogy milyen élményt kap a vendég, emellett pedig a hatékonyság és a környezettudatosság is jelentőséggel bír.
A sikeres vállalkozás alapja ma már az, hogy a finom ételek mellett praktikus és fenntartható megoldásokat alkalmazzunk, ez lehet akár egy szép papírtáska vagy egy újratölthető szószos flakon.
Cikkünkben összegyűjtöttünk néhány olyan kiegészítőt, amelyek nemcsak megkönnyítik a mindennapi munkát, hanem pozitív benyomást is keltenek a vendégekben.
A stílusos csomagolás eszközei
A PacknGo vendéglátóipari csomagolóeszközök kiegészítő termékei között is megtalálhatjuk a papírtáskákat. A vendégélmény már akkor elkezdődik, amikor a megrendelő kézbe veszi a rendelést. Akár elviteles ételről, akár cukrászsüteményről vagy street food fogásról van szó, a papírtáskák nemcsak praktikusak, hanem elegáns megjelenést is biztosítanak.
A természetes, kraft barna szín divatos, valamint a fenntarthatóság iránti elköteleződést is tükrözi. Ez a termék ráadásul strapabíró kivitelben készül, ami lehetővé teszi a többszöri használatot.
A műanyag evőeszköz alternatívái
A műanyag evőeszközöket mára háttérbe szorították a fából készült alternatívák. Ezek kímélik a környezetet, és természetes megjelenésükkel stílusos kiegészítői lehetnek egy gondosan elkészített ételnek. Olyan szettet is találhatunk, amelyek szalvétát is tartalmaznak, így egy mozdulattal minden szükséges étkezési kellék a vendég kezébe adható.
Könnyebb a munka, ha sütőpapírt használunk a konyhában
A sütőpapír megkönnyíti a tepsi tisztítását, emellett pedig abban is segít, hogy az étel egyenletesebben süljön, ne ragadjon le és a tálalás is esztétikusabb legyen. A szilikonos változatok akár többször is használhatók, a forrólevegős sütőhöz kifejlesztett változatok pedig támogatják az egészséges, olajmentes sütést.
Hasznos apróságok
A háttérben lévő kiegészítő termékekre ritkán irányul kiemelt figyelem, azonban mégis alapvető kellékei a napi működésnek. A szószos flakonok például lehetővé teszik, a nagy kiszerelésű öntetek gazdaságos és könnyű napi szintű felhasználását. Ezek a termékek általában költséghatékonyabbak, a kisebb flakonokba áttöltve pedig egyszerűen használhatók. A fogpiszkálók a vendég komfortját szolgálják ugyanúgy, ahogy a keverőpálcikák és a sültkrumplis villák is.
A pénztárgépszalagok és a POS terminál hőpapírok nélkül nem tudnánk nyugtát kiállítani és nem történhetne meg az elektronikus fizetés. Érdemes mindig tartalékot is képezni belőlük, hogy ne érjen bennünket meglepetés egy nagyobb roham esetén.
Az emberek gyakran illesztik be életmódjukba a rendeléses étkezést, napjainkban nagyon széles a házhoz szállítással elérhető ételválaszték. A jól megválasztott kiegészítők segítenek abban, hogy a vendégek visszatérjenek, valamint, hogy a munkatársak hatékonyabban dolgozhassanak, és a vállalkozás is gazdaságosabban működhessen.