Az étkezési divatok jönnek-mennek, de vannak olyan irányzatok, amelyek nem csupán hangzatos hóbortok, hanem tudományosan is igazolt a jótékony hatásuk.
Néhány szokást a tudomány is alátámaszt, és számos egészségügyi előnnyel járhatnak. Nézzük az öt legígéretesebbet!
1. Vegán étrend – a szív barátja, a bolygó társa
A teljesen növényi alapú étrend csökkenti a szívbetegségek, a cukorbetegség és bizonyos daganatok kockázatát. Ráadásul, ha okosan állítod össze, még olcsóbb is lehet, mint a vegyes étrend. Egy Stanford-tanulmány szerint már nyolc hét alatt mérhetően javítja a kardiovaszkuláris mutatókat.
2. Időszakos böjt – egyszerű módszer a jobb anyagcseréért
A 16:8-as böjt vagy más időszakos böjtölési formák segíthetnek a fogyásban, javítják az inzulinérzékenységet, és serkentik a sejtek regenerációját. Nagy előnye, hogy nem kell állandóan kalóriát számolni, mégis hatékony lehet.
3. Cukormentes étrend – stabil energia és tisztább bőr
A hozzáadott cukor elhagyása már néhány nap után érezhető változásokat hozhat: egyenletesebb energiaszint, jobb koncentráció, tisztább bőr. Hosszú távon csökkentheti a szív- és májproblémák kockázatát is.
4. Fermentált ételek – a bélflóra szuperfegyvere
Kefir, kombucha, kimchi vagy savanyú káposzta – ezek a fermentált ételek probiotikumokat tartalmaznak, amelyek támogatják az emésztést, erősítik az immunrendszert, és segítenek a bélrendszer egészségének fenntartásában.
5. Teljes értékű, feldolgozatlan ételek – a hosszú élet alapja
Minél kevesebb feldolgozáson megy át az étel, annál több benne a rost, a vitamin és az ásványi anyag. A teljes értékű élelmiszerek fogyasztása összefügg a jobb szív- és érrendszeri egészséggel, a stabil testsúllyal és a hosszabb élettartammal.
