Sajnálatos módon a magyar kultúra egyik jellegzetes tulajdonsága az alkoholfogyasztás. Gondoljunk csak arra, hogy – más országokkal ellentétben – még némelyik nemzeti szimbólumunk is ezzel áll összefüggésben, ilyen például a Tokaji aszú, vagy a külföldiek által rettegett pálinka. Az ünnep apropóján körbejártuk az alkoholfogyasztás erre az időszakra jellemző tulajdonságait, a családi tradícióktól az össztársadalmi méretekig.